La industria alimentaria se enfrenta al reto de la sostenibilidad ambiental, factor clave para asegurar su rentabilidad en el tiempo. Para alcanzar un balance neutro de emisiones, es necesaria la reducción de la huella de carbono de los alimentos desde el campo hasta la mesa. En este sentido la implantación de medidas de manejo agrícola sostenible es imprescindible para la industria alimentaria.
Te invitamos a participar a la jornada: “Retos tecnológicos del manejo agrícola sostenible para reducir la huella de carbono de la industria alimentaria”, donde representantes de la industria alimentaria, de la producción agrícola y de centros de investigación debatirán sobre los retos de I+D+i a abordar desde la producción agrícola para contribuir a la reducción de la huella de carbono de la industria alimentaria.
La jornada promoverá la participación activa de los asistentes en diversas mesas de trabajo, permitiendo el dialogo entre empresas del sector e investigadores de los centros andaluces de investigación del CSIC.
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